岳陽(yáng)市2020年6月25日－7月1日生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格動(dòng)態(tài)分析

通過(guò)一周（6月25日－7月1日）來(lái)對(duì)全市蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、蛋禽等生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格情況的監(jiān)測(cè)，蔬菜批發(fā)均價(jià)和豬肉批、零價(jià)格略有上漲，鯽魚(yú)零售價(jià)格略有下降外，其他品種價(jià)格基本保持穩(wěn)定。

一、蔬菜批發(fā)均價(jià)小幅上漲

上周岳陽(yáng)海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為317.42萬(wàn)公斤，日均成交45.35萬(wàn)公斤，環(huán)比下降12.4%。監(jiān)測(cè)的11種蔬菜批發(fā)均價(jià)3.73元/公斤，環(huán)比上漲23.1%；零售均價(jià)5.73元/公斤，環(huán)比持平（批發(fā)、零售價(jià)格來(lái)自市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價(jià)格情況如下：

大白菜5元/公斤，環(huán)比持平；土豆5元/公斤，環(huán)比持平；洋蔥6元公斤，環(huán)比持平；西紅柿6元/公斤，環(huán)比持平；黃瓜4元/公斤，環(huán)比持平；茄子6元/公斤，環(huán)比持平；辣椒9元/公斤，環(huán)比持平；青椒6元/公斤，環(huán)比持平；豆角5元/公斤，環(huán)比持平；冬瓜4元/公斤，環(huán)比持平；苦瓜7元/公斤，環(huán)比持平。

由于部分本地蔬菜（大白菜、包菜）已接近尾聲，產(chǎn)量減少，導(dǎo)致蔬菜批發(fā)價(jià)格有所上漲。預(yù)計(jì)接下來(lái)一段時(shí)間蔬菜批、零價(jià)格將會(huì)在目前的價(jià)位上小幅上漲。

二、豬肉批發(fā)、零售價(jià)格均上漲

上周我市中心城區(qū)共上市放心肉1599頭，日均上市228頭，環(huán)比下降25.97%。上周豬肉批發(fā)價(jià)49元/公斤，環(huán)比上漲4.26%；零售價(jià)52元/公斤，環(huán)比上漲1.96%。

受疫情影響，加之本地生豬出欄量偏緊，導(dǎo)致我市豬肉批、零價(jià)格持續(xù)上漲。預(yù)計(jì)后段豬肉市場(chǎng)整體價(jià)格仍呈高位運(yùn)行。

三、鯽魚(yú)價(jià)格小幅下降

上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價(jià)格為：草魚(yú)16元/公斤，環(huán)比持平；雄魚(yú)18元/公斤，環(huán)比持平；鯽魚(yú)20元/公斤，環(huán)比下降9.09%。

節(jié)后，鯽魚(yú)價(jià)格有一個(gè)明顯的回落。預(yù)計(jì)后段全市水產(chǎn)品價(jià)格將穩(wěn)中有降。

四、蛋禽價(jià)格保持穩(wěn)定

上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價(jià)格為：雞蛋10元/公斤，環(huán)比持平；雞24元/公斤，環(huán)比持平；鴨32元/公斤，環(huán)比持平。

上周我市蛋禽市場(chǎng)供應(yīng)充足供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格較上周持平。預(yù)計(jì)后段全市蛋禽價(jià)格將以穩(wěn)定為主，不會(huì)發(fā)生較大變化。

五、糧食零售價(jià)格保持穩(wěn)定

上周全市糧食零售平均價(jià)格為4.99元/公斤，環(huán)比持平。

全市糧食市場(chǎng)供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡。預(yù)計(jì)后期糧食價(jià)格仍將以穩(wěn)定為主，不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。

六、桶裝食用油零售均價(jià)保持穩(wěn)定

上周全市食用油零售平均價(jià)格13.26元/升，環(huán)比持平。分品種來(lái)看：大豆油11.36元/升，環(huán)比持平；花生油13.62元/升，環(huán)比持平；菜籽油13.55元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油14.51元/升，環(huán)比持平。

全市食用油市場(chǎng)供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡。預(yù)計(jì)后期食用油價(jià)格仍將以穩(wěn)定為主，不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。