君山區(qū)12月30日－2020年1月5日生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)分析

通過一周（12月30日－2020年1月5日）來(lái)對(duì)全區(qū)蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、蛋禽、糧食、食用油、水果等生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)情況的監(jiān)測(cè)，除豬肉批發(fā)、部分水果零售價(jià)格較上一周有所上漲，蔬菜批發(fā)零售、草魚和雄魚、雞蛋和哈密瓜零售價(jià)格較上一周有所下降外，其他品種價(jià)格基本保持穩(wěn)定。

一、蔬菜批發(fā)零售均價(jià)雙雙下降

監(jiān)測(cè)的11種蔬菜批發(fā)均價(jià)4.83元/公斤，環(huán)比下降1.23%；零售均價(jià)6.82元/公斤，環(huán)比下降1.3%。蔬菜分品種零售價(jià)格情況如下：

圓白菜2元/公斤，環(huán)比持平；大白菜2元/公斤，環(huán)比持平；土豆7元/公斤，環(huán)比持平；西紅柿8元/公斤，環(huán)比持平；黃瓜8元/公斤，環(huán)比持平；茄子8元/公斤，環(huán)比持平；辣椒10元/公斤，環(huán)比下降9.1%；青椒7元/公斤，環(huán)比持平;豆角9元/公斤，環(huán)比持平；冬瓜4元/公斤，環(huán)比下降20%；苦瓜8元/公斤，環(huán)比持平。

我區(qū)今年冬季氣溫整體偏高，本地露天蔬菜和大棚種植蔬菜長(zhǎng)勢(shì)較好；同時(shí)外調(diào)蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，拉動(dòng)我區(qū)蔬菜批發(fā)零售價(jià)格略有下降。預(yù)計(jì)接下來(lái)一段時(shí)間，全區(qū)蔬菜價(jià)格不會(huì)發(fā)生較大變化。

二、豬肉批發(fā)價(jià)格有所上漲

上周豬肉批發(fā)價(jià)50.4元/公斤，環(huán)比上漲5%；零售價(jià)54元/公斤，環(huán)比持平；牛肉零售價(jià)90元/公斤，環(huán)比持平；羊肉零售價(jià)70元/公斤，環(huán)比持平。

三、草魚零售價(jià)格有所下降

上周全區(qū)主要水產(chǎn)品零售價(jià)格為：草魚14元/公斤，環(huán)比下降6.67%；雄魚16元/公斤，環(huán)比持平；鯽魚18元/公斤，環(huán)比持平。

目前天氣晴朗，有利于水產(chǎn)品的捕撈，淡水魚產(chǎn)量豐富，市場(chǎng)貨源充足，草魚價(jià)格有所下降。預(yù)計(jì)后段我區(qū)水產(chǎn)品價(jià)格將有可能在目前的價(jià)位上小幅上漲。

四、雞蛋零售價(jià)格有所下降

上周全區(qū)蛋禽零售價(jià)格為：雞蛋12元/公斤，環(huán)比下降14.29%；雞26元/公斤，環(huán)比持平；鴨36元/公斤，環(huán)比持平。

我區(qū)蛋禽類市場(chǎng)供應(yīng)充足，雞蛋的供應(yīng)量增加，零售價(jià)格有所下降。預(yù)計(jì)后段我區(qū)蛋禽類產(chǎn)品價(jià)格仍以穩(wěn)定為主，不會(huì)發(fā)生較大變化。

五、糧食零售價(jià)格保持穩(wěn)定

上周我區(qū)糧食零售平均價(jià)格為5.96元/公斤，環(huán)比持平。

上周我區(qū)糧食市場(chǎng)供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格保持穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期糧食價(jià)格將以穩(wěn)定為主，不會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)。

六、桶裝食用油零售價(jià)格保持穩(wěn)定

上周全區(qū)食用油零售平均價(jià)格15.55元/升，環(huán)比持平。分品種來(lái)看：大豆油11.1元/升，環(huán)比持平；花生油20.23元/升，環(huán)比持平；菜籽油16.58元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油14.26元/升，環(huán)比持平。

上周我區(qū)食用油市場(chǎng)供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格保持穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期食用油價(jià)格仍將以穩(wěn)定為主，不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。

七、部分水果零售價(jià)格有所上漲

上周我區(qū)監(jiān)測(cè)的主要水果零售均價(jià)為：蘋果11元/公斤，環(huán)比持平；梨子為7.3元/公斤，環(huán)比持平；香蕉為6元/公斤，環(huán)比上漲22%；橘子為9.3元/公斤，環(huán)比持平；橙子為7.7元/公斤，環(huán)比持平；哈蜜瓜為6.8元/公斤，環(huán)比上漲26%；櫻桃為65元/公斤，環(huán)比持平。

接近年關(guān)，橙子、哈密瓜和櫻桃等水果需求明顯增加，目前處于季節(jié)性上漲時(shí)期。預(yù)計(jì)接下來(lái)一段時(shí)間，我區(qū)水果價(jià)格將以穩(wěn)定為主，不會(huì)發(fā)生較大變化。

八、食糖、食鹽零售價(jià)格保持穩(wěn)定

上周我區(qū)食糖零售價(jià)格為7.5元/公斤，環(huán)比持平；食鹽零售價(jià)格為6.54元/公斤，環(huán)比持平。

上周我區(qū)食糖、食鹽市場(chǎng)供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格保持穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后段食糖、食鹽價(jià)格仍將以平穩(wěn)為主，不會(huì)出現(xiàn)大的變化。