湖南省岳陽(yáng)市2023年第21周5月15日－22日生活必需品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，上周（2023年5月15日－22日）湖南省岳陽(yáng)市除豬肉批發(fā)價(jià)上漲，蔬菜批零價(jià)、豬肉和部分禽蛋類產(chǎn)品零售均價(jià)下降外；其它類必需品價(jià)格整體持平。

　　一、蔬菜價(jià)格批零雙降

　　上周岳陽(yáng)海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為8198噸，日均成交1171.14噸，環(huán)比前一周（以下皆同）下降4.18%。監(jiān)測(cè)的蔬菜批發(fā)均價(jià)4.86元/公斤，零售均價(jià)7.22元/公斤，分別下降2.02%、1.5%。具體情如下：

　　茄子零售價(jià)7.41元/公斤，上漲1.93%；大白菜零售價(jià)3.68元/公斤，圓白菜零售價(jià)3.27元/公斤，黃瓜零售價(jià)5.65元/公斤，冬瓜零售價(jià)3.82元/公斤，苦瓜零售價(jià)8.47元/公斤，豆角零售價(jià)10.31元/公斤，西紅柿零售價(jià)7.97元/公斤，辣椒零售價(jià)9.82元/公斤，青椒零售價(jià)8.49元/公斤和洋蔥零售價(jià)5.47元/公斤，分別下降3.16%、4.11%、1.74%、4.98%、3.31%、4.63%、2.21%、6.39%、0.59%和5.85%。

　　上周氣溫回升，光照充足，利于蔬菜生長(zhǎng)，市場(chǎng)供應(yīng)能力增強(qiáng)，本地菜相對(duì)外地菜供應(yīng)占比較多，且隨著運(yùn)輸存儲(chǔ)成本進(jìn)一步降低，拉低全市整體菜價(jià)穩(wěn)中有降，預(yù)計(jì)后期全市蔬菜價(jià)格仍將呈下行態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　二、豬肉價(jià)格批漲零降

　　上周全市中心城區(qū)共上市放心豬1481頭，日均上市212頭，下降15.03%；豬肉批發(fā)價(jià)18.8元/公斤，上漲2.17%；零售價(jià)23元/公斤，下降4.17%。

　　受豬肉收儲(chǔ)信息提振，上周豬肉批發(fā)價(jià)格小幅上漲，但豬肉市場(chǎng)需求仍偏弱，豬肉零售價(jià)格持續(xù)下降，預(yù)計(jì)后期全市豬肉市場(chǎng)價(jià)格將繼續(xù)呈降勢(shì)運(yùn)行。

　　三、水產(chǎn)品價(jià)格整體持平

　　上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品種類中，草魚零售價(jià)12元/公斤，雄魚零售價(jià)14元/公斤和鯽魚零售價(jià)15元/公斤，均持平。

　　當(dāng)前，全市水產(chǎn)品市場(chǎng)供貨量基本保持穩(wěn)定，整體價(jià)格持平。預(yù)計(jì)接下來(lái)一段時(shí)間，全市水產(chǎn)品價(jià)格將以源頭供貨量多少和市場(chǎng)需求來(lái)決定零售價(jià)格走勢(shì)。

　　四、禽蛋類價(jià)格降平互現(xiàn)

　　上周全市中心城區(qū)肉鴨零售價(jià)33元/公斤，下降2.94%；雞蛋零售價(jià)14元/公斤，肉雞零售價(jià)21元/公斤，均持平。

　　上周,全市禽蛋類產(chǎn)品市場(chǎng)供貨量基本保持穩(wěn)定，其中肉鴨供貨量相對(duì)有所增加，零售均價(jià)小幅下降；雞蛋、肉雞零售價(jià)保持持平，預(yù)計(jì)后期全市禽蛋類產(chǎn)品價(jià)格將按市場(chǎng)供需關(guān)系變化而合理有序波動(dòng)。

　　五、糧食價(jià)格保持穩(wěn)定

　　上周全市糧食零售價(jià)6.25元/公斤，持平。

　　目前全市糧食市場(chǎng)供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價(jià)格保持穩(wěn)定，預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)全市糧食零售價(jià)格仍將以穩(wěn)為主。

　　六、食用油價(jià)格呈持平

　　上周全市食用油零售價(jià)17.6元/升，持平。

　　目前全市食用油市場(chǎng)供應(yīng)充足，需求穩(wěn)定，價(jià)格持平，預(yù)計(jì)后期全市食用油價(jià)格仍將保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。