湖南省岳陽市生活必需品市場動(dòng)態(tài)分析 2023年第36周（8月28日－9月3日）

　　據(jù)監(jiān)測，上周（2023年8月28日－9月3日）湖南省岳陽市除豬肉批發(fā)均價(jià)、蔬菜、食用油零售均價(jià)上漲，部分水產(chǎn)品、雞蛋零售均價(jià)持平外，其它類生活必需品價(jià)格整體小幅下降。

　　一、蔬菜零售均價(jià)穩(wěn)中上漲

　　上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為8512噸，日均成交1216噸，環(huán)比前一周（以下皆同）上漲8.14%。監(jiān)測的蔬菜零售均價(jià)7.23元/公斤，上漲0.56%。具體情況如下：

　　大白菜零售價(jià)4.11元/公斤、黃瓜零售價(jià)5.63元/公斤、冬瓜零售價(jià)3.18元/公斤、西紅柿零售價(jià)6.94元/公斤、茄子零售價(jià)6.24元/公斤、辣椒零售價(jià)6.68元/公斤和青椒零售價(jià)6.72元/公斤，分別上漲7.31%、9.32%、5.65%、2.51%、0.97%、1.67%和5.83%；豆角零售價(jià)7.64元/公斤和洋蔥零售價(jià)5.97元/公斤，分別下降4.14%和0.5%；圓白菜零售價(jià)3.65元/公斤和苦瓜零售價(jià)7.11元/公斤，均持平。

　　由于前段時(shí)間部分蔬菜產(chǎn)地受雨水天氣影響，導(dǎo)致出現(xiàn)供應(yīng)斷茬現(xiàn)象，同時(shí)部分蔬菜處于換季時(shí)節(jié)，本地時(shí)令蔬菜產(chǎn)量或有減少，外地調(diào)運(yùn)量有所增加，全市蔬菜整體零售價(jià)呈小幅上漲。后期若受異常天氣及上市量等因素影響的話，預(yù)計(jì)全市蔬菜價(jià)格還將略有調(diào)整，但總體上不會(huì)有太大波動(dòng)。

　　二、豬肉價(jià)格批漲零平

　　上周全市中心城區(qū)共上市放心豬2060頭，日均上市放心豬294頭，上漲8.99%；豬肉批發(fā)價(jià)23.1元/公斤，上漲3.13%；豬肉零售價(jià)30元/公斤，持平。

　　受當(dāng)前開學(xué)備貨及“雙節(jié)”臨近等因素影響，集團(tuán)堂食采購豬肉需求將有所增長，養(yǎng)殖端挺價(jià)看漲情緒也隨之較濃，由此帶動(dòng)全市豬肉批發(fā)價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)近期全市豬價(jià)仍將呈震蕩態(tài)勢調(diào)整。

　　三、水產(chǎn)品價(jià)格平降互現(xiàn)

　　上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品種類價(jià)格中，雄魚零售價(jià)20元/公斤，下降9.09%；草魚零售價(jià)16元/公斤和鯽魚零售價(jià)26元/公斤，均持平。

　　上周，全市水產(chǎn)品市場供貨量和消費(fèi)需求基本保持平穩(wěn)，雄魚供應(yīng)量相對增加，零售價(jià)格下降稍明顯。預(yù)計(jì)接下來一段時(shí)間，全市水產(chǎn)品價(jià)格將以供貨源頭及市場需求的變化來決定后期運(yùn)行走勢。

　　四、禽蛋類價(jià)格平降互現(xiàn)

　　上周全市中心城區(qū)肉雞零售價(jià)22元/公斤和肉鴨零售價(jià)42元/公斤，分別下降4.35%和4.55%；雞蛋零售價(jià)16元/公斤，持平。

　　上周，全市禽蛋類產(chǎn)品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，其中肉雞和肉鴨供貨量相對增加，零售價(jià)格小幅下降。預(yù)計(jì)后期全市禽蛋類產(chǎn)品價(jià)格將在現(xiàn)有價(jià)位內(nèi)合理有序波動(dòng)。

　　五、糧油類價(jià)格變動(dòng)不大

　　上周全市糧食零售價(jià)6.2元/公斤，下降0.48%；食用油零售價(jià)17.62元/升，上漲0.11%。

　　眼下，全市糧油類市場供應(yīng)充足、需求穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期全市糧油類價(jià)格仍將以平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。