探秘畫里君山，跟隨汪涵、石凱、張藝凡一起解鎖江湖風光與美食

　　湖南日報•新湖南客戶端9月6日訊

　　岳陽君山趣味旅行打卡地圖來啦～

　　讓我們跟隨節(jié)目《去湘當有味的地方》第二季的步伐

　　去欣賞洞庭湖秀美風光

　　邂逅三張名片

　　享受特色鮮魚佳肴及招牌鴨子火鍋

　　趣味江湖之旅·第一站

　　part 01

　　力力翹嘴魚村

　　第一站，我們穿越長江，抵達洞庭湖畔的君山。來到旅游路力力翹嘴漁村。在垂釣區(qū)親手釣一條翹嘴魚，現(xiàn)殺現(xiàn)吃。

　　【剁椒蒸翹嘴魚】翹嘴魚肉質(zhì)緊實、嫩滑，蒜瓣肉用筷子一夾就塊塊分明。蘸上盤底的醬料一口吃蝦，魚的鮮香充斥口腔。有剁椒的一邊鮮辣鮮香，沒有的一邊原汁原味。

　　【臭鱖魚】正宗的湘派臭鱖魚，臭味的來源是臭豆腐，聞著臭吃著卻咸辣鮮香，既有新鮮鱖魚嫩滑的口感，又有臭豆腐帶來的嗅覺反差感。鱖魚肉嫩刺少，是不可多得的兩者兼?zhèn)涞牡�水魚類，也是餐桌上的“貴客”。

　　趣味江湖之旅·第二站

　　part 02

　　江豚灣

　　第二站，漫 步 “江豚灣”，一望無際的蘆葦“綠�！彪S風起伏，目睹一江碧波蕩漾、江豚歡躍。 這里，作為國家“守護好一江碧水”行動的首倡地，保護區(qū)內(nèi)的辛勤工作者們?nèi)諒?fù)一日地巡視江豚、監(jiān)測麋鹿，致力于維護生態(tài)平衡，促進萬物和諧共生，共同守護這片綠色家園。

　　趣味江湖之旅·第三站

　　part 03

　　六門閘生態(tài)魚村

　　第三站，到六門閘瞧瞧那壯觀無比的曬魚干場景，現(xiàn)場品嘗選購六門閘特產(chǎn)風干魚，美味又實惠！

　　【香煎風干木乃魚】六門閘風干魚制作技藝經(jīng)選材，去鱗，去內(nèi)臟，腌制，清洗，風干等六道傳統(tǒng)工序，腌制后在3-4個小時風吹太陽下讓魚快速脫水吹干制作而成。既有活魚的鮮味，又有干魚的咸香。

　　趣味江湖之旅·第四站

　　part 04

　　陳胖子鴨子火鍋店

　　第四站，錢糧湖鎮(zhèn)一直流傳著一句話：“六門閘的魚，三分店的鴨”，我們剛吃了六門閘的風干魚，接下來我們?nèi)ト�分店吃錢糧湖土鴨吧！

　　【錢糧湖土鴨】鴨子入口既有鴨肉應(yīng)有的嚼勁和纖維感，又有鴨子的嫩香。整體的口感微辣咸香。火鍋里下的鴨腸、鴨胗等鴨貨，吃起來也是咸香的糯彈口味。另外這家的特色是會在鴨子火鍋里下入薄切冬瓜片，在特色煤爐的慢慢燉煮下，冬瓜和鴨肉一起越吃越入味。

　　【開花蓮子】初入口的時候，能感受到爆炒的香味，細品之后能感受到蓮子的鮮嫩，清甜，爆炒之后減輕了蓮子的苦味，蓮子由新鮮時候的脆甜變成軟糯鮮甜。

　　趣味江湖之旅·第五站

　　part 05

　　采桑湖

　　旅程尾聲，踏入觀鳥勝地采桑湖，漫步湖邊小徑，靜候日落，盡享采桑湖美景、夕陽余暉。

　　君山趣味江湖之旅快來君山跟隨汪涵、石凱、張藝凡一起解鎖君山風光與美食。

　　責編：張佳玲

　　一審：閔皓

　　二審：湖南日報

　　三審：湖南日報

    原文鏈接：https://www.hunantoday.cn/news/xhn/202409/20623952.html