錦園農(nóng)家樂

錦園農(nóng)家樂位于岳陽市君山區(qū)柳林洲鎮(zhèn)新洲村，是新洲村民魏登科于2011年12月投資300余萬元精心打造的農(nóng)莊。2012年被湖南省評為三星級休閑農(nóng)莊，2013年被湖南省評為旅游定點(diǎn)四星級休閑農(nóng)莊，年納稅18萬余元。

錦園農(nóng)家樂現(xiàn)就餐及配套面積20畝，其中菜地5畝、果園5畝、魚池8畝，建筑面積900余平方米，經(jīng)過設(shè)計(jì)師的專業(yè)打造，整個(gè)農(nóng)家樂顯得精致高雅，韻味十足。錦園目前共有九個(gè)廳房、四個(gè)室外茶座、一個(gè)接待大廳(兼會議室)。錦園現(xiàn)有員工22名，其中廚師四名(含一名高級營養(yǎng)師、一名高級廚師)，可同時(shí)接待180就餐，具備一定的接待規(guī)模。錦園借鑒了漢代的建筑特色，以木結(jié)構(gòu)亭子為廳房主要建筑，亭子四周飾以漢式窗格，窗外木臺水池，綠化安排合理，地面滿鋪青石板，配上中式吊燈及現(xiàn)代LED燈帶，農(nóng)莊視覺效果良好。錦園還特意請書法家書寫了對聯(lián)、橫幅等，如門廳掛的清朝大才子紀(jì)曉嵐“一等人忠臣孝子、二件事讀書耕田”的對聯(lián)，再加上錦園精心挑選的防古石缸石鼓及原木大臺，整個(gè)錦園充滿較為濃厚的中國傳統(tǒng)文化氣息。

錦園農(nóng)家樂保持了傳統(tǒng)農(nóng)家樂的特包，但在環(huán)境、衛(wèi)生、出品及服務(wù)等方面進(jìn)行了全面提升。錦園在君山精心挑選了多家農(nóng)戶作為有機(jī)及無公害食材的長期供應(yīng)點(diǎn)，精選正宗農(nóng)家土雞、洞庭湖湖鮮、高山有機(jī)木耳、有機(jī)及無公害蔬菜，嚴(yán)把食材關(guān)。錦園杜絕使用外送食油，采購大品牌花生油及農(nóng)村初榨菜子油作為錦園專用油。錦園還建立了嚴(yán)格的管理制度，餐具消毒設(shè)施齊全，通過各項(xiàng)舉措確保飲食安全。錦園舒適優(yōu)美的環(huán)境、特色的農(nóng)家風(fēng)味飲食及良好的服務(wù)，受到了游客及食客的好評。